Scopri i segreti della creazione di ramen di alto livello in un ristorante di noodle di punta a Kyoto. Questo ristorante acclamato a livello internazionale vanta tre punti vendita in tutta Kyoto e una sede riconosciuta dalla guida Michelin a Toronto, Canada.
Impara a usare una macchina per noodle professionale e sperimenta tre diversi gradi di spessore dei noodle usando l'impasto che hai preparato tu stesso. Utilizza metodi tradizionali e ingredienti di prima qualità per creare noodles ramen sotto la guida di un esperto.
Dopo aver preparato i tuoi noodles, scopri di più sul loro ricco brodo prima di assaporare una ciotola preparata dai maestri stessi. Diventa un vero intenditore di ramen e assapora alcuni dei piatti più celebrati del Giappone.