Cosa fare in Istria

La penisola dell’Istria, con la sua caratteristica forma a cuore, è la destinazione in cui cominciano le storie d’amore eterne. Ti innamorerai della cultura del posto e della sua storia, della costa e dei paesini, della gastronomia e degli ottimi vini. Per dirla in breve, ti innamorerai dell’Istria. Questa penisola è così ambita da essere spartita tra Slovenia e Croazia. Anche l’Italia se n’è aggiudicata una piccola parte. Oltre ad essere un punto d’incontro della cultura latina, slava e tedesca, questa regione è ricchissima di attrazioni e monumenti. Le migliori cose da fare in Istria includono un tour nelle città costiere di Pola, che conserva un’arena romana spettacolare, Medolino, Parenzo e Capodistria. In più, potrai fare una gita in barca verso la baia di Quarnaro e un’escursione nel fiabesco Lago di Bled. E se invece cerchi un’idea per intrattenere tutta la famiglia, preparati per passare una giornata di divertimento in un parco acquatico.

LE 6 MIGLIORI COSE DA FARE IN ISTRIA

1. Scopri il passato romano dell’Istria

Pola è sempre stata un’ambita destinazione di vacanza. Gli antichi romani l’hanno amata così tanto da aver lasciato il segno: camminando per le strade della città potrai ammirare una magnifica arena affacciata sul mare e il Tempio di Augusto, molto ben conservato. Puoi visitare l’arena, che oggi viene usata per eventi e concerti, e scattarti un selfie. Risalenti ad un periodo più recente, si trovano attrazioni come il Palazzo Comunale del XIII secolo, le tre fortezze sulla collina che circondano il centro storico e gli eleganti palazzi asburgici sul lungo mare, la Riva.

2. Gusta i sapori istriani

La cucina istriana è rinomata in tutta la Croazia e la Slovenia per la sua ricchezza e varietà di sapori. L’ingrediente più ambito è il tartufo, uno dei cibi più costosi al mondo. La gente del posto non accetta imitazioni e i ristoranti spesso espongono targhette che indicano “tartufo vero”. Altre delizie locali includono molluschi, ostriche, prosciutto crudo e la frittata, solitamente cucinata con verdure di stagione come gli asparagi. Per dessert, assicurati di provare le fritule, delle polpettine dolci ripiene di rum e uvetta. E perché non avventurarsi nell’entroterra per assaggiare qualche specialità tradizionale istriana. Il borgo collinare di Montona, ancora protetto dalle sue mura medievali di costruzione veneziana, è un paradiso per chi ama il tartufo, che viene grattugiato in fettine sottilissime sui piatti, accompagnati da ottimo vino proveniente dai vigneti della zona.

3. Goditi una crociera nella baia di Quarnaro

La costa occidentale dell’Istria è costellata da cittadine bellissime che vale la pena visitare, come Pola, Capodistria e Parenzo. Al contrario, la costa orientale è molto più selvaggia. Situata all’interno della baia di Quarnaro, la zona è famosa per le sue isole carsiche che si ergono dal mare come pietre preziose. Quelle di Cres e Krk sono le più grandi e possono essere visitare durante un’escursione in barca. Un’altra possibilità è fare una crociera lungo la costa verso il borgo di Moschiena e l’ex località della riviera asburgica di Opatija. Invece, Medolino, sulla punta più meridionale della penisola, è il posto perfetto per vedere i delfini e fare una crociera al tramonto. Infine, per divertirsi con tutta la famiglia, il parco acquatico di Istralandia è una gita perfetta.

4. Visita il Lago di Bled in Slovenia

Se vuoi assicurarti la perfetta foto per Instagram, vai al Lago di Bled, in Slovenia. Aspetta di vederlo, è una bellezza alpina che compare in un sacco di cartoline. Il lago è incastonato in una valle, circondata dai picchi innevati delle Alpi Giulie. La ciliegina sulla torta è l'isoletta ricoperta di vegetazione, coronata da un campanile in rame che si erge dal bel mezzo del lago. Per raggiungerla basta prendere una barca e potrai così visitare la chiesa barocca, a cui si arriva dopo una scalinata di 99 gradini. Ma c’è di più. A creare ancora più atmosfera ci pensa il Castello di Bled, che veglia sul lago. La riva è costellata di bar e ristoranti, molti dei quali vendono i tipici dolci alla crema della valle, la cui ricetta è protetta ufficialmente dal governo sloveno. Un tour guidato dall’Istria ti permetterà di visitare tutte le attrazioni del lago.

5. Esplora le grotte dell’Istria

La cittadina di Pisino, nel centro dell’Istria, vanta uno dei sistemi di grotte più insoliti di tutta Europa. E puoi esplorarlo sia dall’alto che dal basso, volando su una zipline oppure con un tour sotterraneo. Proprio sotto il castello di Pisino si trova un abisso profondo 100 metri conosciuto come la foiba di Pisino, che puoi attraversare in zipline. Il canyon è il punto d’entrata alla grotta, in cui si trovano tre laghi. Il mondo sotterraneo è così affascinante che la gente del posto racconta abbia ispirato scrittori del calibro di Dante e Jules Verne. Il castello, arroccato in bilico su una scogliera, ha fatto la guardia alla gola per oltre mille anni e merita di essere visitato. E se non ne hai ancora abbastanza di grotte, allora la Grotta di Baredine, vicina a Parenzo, è un’altra attrazione imperdibile. Un sapiente uso delle luci rende ogni visita un’esperienza indimenticabile.

6. Immergiti nell'atmosfera veneziana di Parenzo

Parenzo ha un’atmosfera veneziana che ti accoglie dal primo momento. Le sue stradine ciottolate zigzagano per una piccola penisola, che nasconde al cuore una basilica bizantina Patrimonio Mondiale Unesco. La così detta Basilica Eufrasiana è stata costruita sulle rovine di una villa romana, i cui mosaici sul pavimento sono ancora visibili nella zona dell’oratorio. Durante i mesi estivi, partono regolari escursioni in barca verso l’isola di San Nicolò, a circa 500 metri dalla penisola. L’area è turisticamente molto sviluppata, con hotel, resort e persino un minigolf. Ma la vera star è l’Istrian Fantasy Forest, che sembra essere uscita da una fiaba dei fratelli Grimm.