Come se fosse uscita da una favola, Montona è il tipo di città in cui si sogna di fuggire. Vicoli di case in pietra pieni di gallerie d'arte e caffè si affacciano su robuste mura veneziane: ve ne innamorerete. Sebbene sia l'indubbia protagonista di questo tour di mezza giornata, scoprirete anche la più verde delle campagne istriane.
La prima tappa della mattinata è la collina di Montona, un monumento medievale a sé stante con vista sui vigneti sottostanti. Passeggiate per il centro storico, immergendovi in un'atmosfera bohémien e antica allo stesso tempo.
Proseguirete poi verso la nostra prossima tappa, una distilleria, ma guardate fuori dal finestrino perché viaggeremo lungo il nastro blu del fiume Mirna. Alla distilleria imparerete come si raccolgono le erbe e i frutti selvatici sulle pendici dei monti Ucka, li si lavora e si creano prelibatezze come brandy, marmellate, biscotti e cioccolatini. Poi sarà il momento di assaggiarle.