Incontra uno chef esperto e impara a cucinare un delizioso pasto toscano nel cuore di Firenze! Primo passo: una breve passeggiata al mercato centrale! Andrai a fare la spesa al mercato centrale con lo chef, prendendo gli ingredienti per il tuo pranzo.
Incontrerai i macellai, i fornai e i contadini che vendono le verdure dei loro orti. Imparerai a distinguere gli ingredienti di altissima qualità. Dopo questa esperienza, raggiungerai un'affascinante location professionale, simile a una casa, a pochi passi dal mercato centrale, dove potrai gustare una deliziosa degustazione di prodotti tipici e inizierai a mettere le mani sugli ingredienti per creare il tuo pasto, guidato dalla competenza dello chef.
Il menù può variare leggermente a seconda della stagione e degli ingredienti freschi disponibili, ma di solito sarà composto da bruschette, diversi tipi di pasta fresca fatta in casa da zero (ad esempio tagliatelle e ravioli), salse per la pasta e un dessert. E poi mangerete ovviamente il pasto che avete preparato voi stessi, accompagnato da vino illimitato da una selezione di vini Chianti.
Un libretto di ricette ti permetterà di cucinare per i tuoi amici una volta tornato a casa. E infine, prendi il tuo attestato di partecipazione!
Visita guidata al mercato centrale
