Inizia la tua avventura in direzione sud da Darwin sulla Stuart Highway e ammira l'infinita vegetazione dell'outback e le strisce d'aria della Seconda Guerra Mondiale. Fai una prima sosta all'Adelaide River e goditi una colazione leggera o cucinata in campagna (non inclusa). Continua il tuo viaggio verso l' Adelaide River War Cemetery , un memoriale dei raid aerei di Darwin del 1940. Tieni gli occhi aperti per individuare i wallabies ! Viaggerete quindi verso il lato occidentale del Nitmiluk National Park fino alle incredibili Cascate di Edith , dove avrete la possibilità di entrare nella pozza d'acqua sotto le cascate per una nuotata (condizioni permettendo) o se preferite potrete semplicemente sedervi e rilassarvi le banche erbose.
Goditi un delizioso pranzo a buffet al Katherine Gorge Visitors Center nel parco, dove seguirai un tour guidato di 2 ore e salirai a bordo di una crociera panoramica attraverso Katherine Gorge . Prepara le tue fotocamere dato che ci sono buone possibilità di vedere i coccodrilli d'acqua dolce sulle rive o nuotare vicino alla tua barca. Fai una breve passeggiata lungo il lato della gola per raggiungere una seconda gola : le scarpate scoscese, riccamente colorate del canyon ti lasceranno a bocca aperta.
Sarai quindi guidato attraverso la borgata dell'entroterra di Katherine , la terza città più grande del Northern Territory. Termina il tuo viaggio con una sosta a Adelaide River per cena (a proprie spese) dove puoi scegliere di provare la prelibatezza locale "Barra e patatine".