Ti incontrerai a Bear Plaza (Baerenplatz) vicino alla Torre della Prigione (Kaefigturm). Lì assaggerai un cioccolato non condito dell'Emmental. Seguirete poi le tracce dell'orso bernese nel centro storico, che vi condurranno attraverso la storia del cioccolato di Berna. Cioccolatini abbinati accompagneranno la storia.
A tutti verrà offerta una selezione dei cioccolatini premiati presso il negozio di un produttore locale. Lungo il percorso imparerete anche la tecnica del concaggio e quindi anche la versione bernese della storia del cioccolato che si scioglie.
Le dolci tracce dell'orso bernese termineranno infine al Parco degli Orsi, dove vivono i veri orsi. Dopo la visita deciderete voi stessi se Berna un tempo era la capitale del cioccolato o se si tratta solo di un'affermazione di marketing.
Tour a piedi con guida
