Intraprendi un viaggio alla scoperta della Cantina d'Erasmo, un gioiello della produzione vinicola incastonato tra le colline di Ascoli Piceno, nelle Marche. Guidati da un enologo e un agronomo appassionati della loro terra, ti immergerai nell'intricato processo di coltivazione dell'uva e produzione del vino. Il momento clou? Un brindisi con tre bicchieri dei loro migliori vini della casa, per offrirti un autentico assaggio delle "Marche"!
Una volta arrivati tutti i partecipanti, la tua avventura inizia con un tour panoramico del vigneto. Qui, la tua guida condividerà la storia di questa cantina, nata dal desiderio di innovare e migliorare l'area locale attraverso metodi biologici impiegati fin dagli anni '80. Poi, entra per una visita al cuore della cantina. Esplorerai la sala dedicata alla vinificazione, immergendoti nell'affascinante processo di lavorazione dell'uva, prima di raggiungere la cantina delle barrique dove il vino matura durante il processo di invecchiamento.
Infine, verrai condotto nella sala degustazione. Qui, il tuo palato sarà deliziato da tre bicchieri esclusivi di D'Erasmo Vini, ognuno descritto in modo esperto e abbinato a prodotti da forno secchi come "taralli" e "grissini". Assaggerai Offidia Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT e Marche Rosato IGT. È una splendida opportunità per brindare in buona compagnia, celebrando la tua visita e la splendida regione delle Marche!
Tour guidato
