En 2018, la célèbre vente aux enchères du marché aux poissons de Tokyo a déménagé de Tsukiji à Toyosu, mais l'original regorge toujours d'histoire, de culture et de poissons que les visiteurs peuvent découvrir. Découvrez l'un des aliments les plus emblématiques du Japon, les sushis, issus de l'une des sources de poisson frais les plus emblématiques du Japon.
Cette visite de 4 heures du marché vous apprendra tout ce que vous pourriez vouloir savoir sur les sushis. De la mer au marché en passant par le chef et votre bouche, découvrez tout le processus de fabrication des sushis avec 100 ans d'histoire. Ensuite, après avoir appris l'histoire, faites-en partie en préparant vos propres sushis avec un chef professionnel. Bien sûr, vous pouvez aussi manger votre création.
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