Plongez au cœur de Tokyo et découvrez l'art de préparer le mochi japonais traditionnel - un dessert délicatement élaboré qui est autant une expérience culturelle que un délice culinaire. Cette friandise moelleuse, préparée en pilant du riz cuit à la vapeur pour obtenir une pâte molle, est profondément enracinée dans la culture japonaise et est même célébrée par des festivals dans tout le pays.
Votre activité commence par l'apprentissage de quatre types différents de mochi. Ensuite, vous acquerrez une expérience pratique façonnée par des techniques vieilles de plusieurs siècles. En façonnant votre mochi, vous découvrirez un avant-goût authentique de la culture japonaise.
Enfin, il est temps de déguster vos créations faites à la main. Accompagné d'un peu de thé matcha, c'est plus qu'un simple dessert ; c'est un voyage sensoriel à travers le riche patrimoine culinaire du Japon. Pour terminer, vous explorerez les rues animées de Tokyo, où la vie moderne se mêle parfaitement aux traditions anciennes.
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