Plongez au cœur de Tokyo et découvrez l'art de préparer le mochi japonais traditionnel, un dessert délicatement élaboré qui est autant une expérience culturelle qu'un délice culinaire. Cette friandise moelleuse, obtenue en pilant du riz cuit à la vapeur pour en faire une pâte souple, est profondément ancrée dans la culture japonaise et même célébrée par des festivals dans tout le pays.
Votre activité commence par l'apprentissage de la fabrication de cinq types différents de mochi. Ensuite, vous bénéficierez d'une expérience pratique façonnée par des techniques vieilles de plusieurs siècles. En façonnant votre mochi, vous aurez droit à un goût authentique de la culture japonaise.
Enfin, il est temps de déguster vos créations faites maison. Accompagnées d'un thé matcha, ce n'est pas qu'un simple dessert, c'est un voyage sensoriel à travers le riche patrimoine culinaire du Japon. Pour terminer, vous explorerez les rues animées de Tokyo, où la vie moderne se mêle harmonieusement aux traditions anciennes.
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