Cours de cuisine caribéenne

Visite de la distillerie de rhum House of Oliver

Que vous soyez un amateur de rhum, un passionné d'histoire ou tout simplement un adepte des sorties amusantes, une visite à la House of Oliver vaut le détour. Produisant des rhums primés depuis 1874, vous aurez l'occasion de découvrir le processus de distillation et les différentes cannes à sucre à partir desquelles il est fabriqué. Et pour couronner cette leçon d'histoire, une dégustation de rhum est également prévue.

Visite Éco Caribe Exclusive

Pour vous faire un aperçu de l'authentique culture caribéenne, vous ne trouverez pas mieux que cette journée en bus à travers la République dominicaine. Vous visiterez des villages isolés et apprendrez tout sur les produits locaux et leur histoire. L'aventure démarre alors que votre guide vous révèle l'histoire de l'île, tandis que nous traversons des pâturages et des rizières. Vous passerez devant une école rurale typique sur la route des plantations de café, de cacao et de canne à sucre que vous visiterez.Vous rejoindrez ensuite Higuey, avec la célèbre basilique Altagracia, un lieu de pèlerinage en raison de son image miraculeuse de Notre-Dame. Vous pourrez flâner sur le marché animé et admirer les vues sur les montagnes de la Cordillère orientale, avant de terminer par un arrêt à la plage et un déjeuner dans un restaurant typique.

Visite guidée de Saint-Domingue depuis Punta Cana

Saint-Domingue n'est pas seulement la capitale de la République dominicaine, c'est aussi la plus grande ville des Caraïbes. Cette visite d'une journée vous propose de découvrir une ville où les gratte-ciel modernes dominent une zone coloniale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Votre journée comprend des visites guidées de la cathédrale gothique et de l'Alcazar de Colon, ainsi que le déjeuner et du temps libre. Luis, l'un de nos guides locaux experts, dit : "La Calle Colon est l'une des rues les plus animées de la ville, idéale pour prendre un café en regardant le monde passer. J'adore la rue Padre Billini, avec son mélange d'églises coloniales usées par le temps, de maisons blanchies à la chaux et de parcs ombragés. On ne dirait pas qu'elle est située dans le centre".Après un trajet de trois heures, vous arriverez dans le centre historique de Saint-Domingue. Vous plongerez dans l'ère de Christophe Colomb alors que vous passez par le panthéon national, la forteresse Ozama et le musée de las Casas Reales, votre guide vous expliquant leur histoire. Vous visiterez l'Alcazar de Colon, qui appartenait à la famille de Christophe Colomb, et la cathédrale de Santa Maria la Menor, datant du début des années 1500. Elle revendique le titre de plus ancienne église des Amériques.Vous profiterez d'un déjeuner typique au restaurant familial La Atarazana, puis vous serez conduit à travers le Saint-Domingue moderne, en passant par la Plaza de la Cultura, le Musée de l'Homme Dominicain, le Palais national et le monument El Faro a Colon. C'est une journée bien remplie qui vous fait découvrir 500 ans d'histoire et d'architecture.

Balade à cheval en République dominicaine

Laissant seulement des traces de sabots derrière vous, vous trottez et vous galopez dans la forêt et sur les plages bordées de palmiers pendant cette balade à cheval. Vous avez l'occasion de découvrir le paysage de la République dominicaine en mettant l'accent sur la nature.Au départ de l'hôtel, vous arrivez rapidement dans un ranch traditionnel où vous recevez tout l'équipement nécessaire avant de rencontrer votre cheval. Glissez ensuite vos pieds dans les étriers et installez-vous sur la selle pour partir explorer la campagne inaltérée avec la tranquillité pour seule compagnie.Vous empruntez des sentiers forestiers, vous passez par des zones ombragées et vous observez la nature jusqu'à l'arrivée à l'embouchure du fleuve Maimon, une zone protégée. Vous galopez ensuite le long des plages étincelantes avant de rentrer au ranch.

Cours de cuisine caribéenne

Assaisonnez vos vacances à l'aide de ce cours de cuisine caribéenne. Aux côtés d'un chef professionnel, vous concoctez des mets savoureux en apprenant à cuisiner comme les locaux. Dans un cadre convivial et plaisant, vous découvrez comment préparer quelques mets dominicains classiques, pour une expérience culinaire savoureuse.

Visite en buggy en soirée à Punta Cana avec dîner dominicain

Voici une expérience marquée par l'aventure au départ de Punta Cana. Cette excursion en buggy tout-terrain ou en camion-safari, avec une cérémonie traditionnelles tainos et une baignade dans des piscines souterraines vous réserve une soirée pleine d'adrénaline. Juan, l'un de nos guides locaux, explique : "les grottes et les cénotes jouaient un grand rôle dans la culture indigène Taino. Même s'ils sont si tentants avec leur eau fraîche de couleurs aigue-marine, le peuple Taïnos ne se baignait jamais dans les cénotes, ni n'utilisaient jamais l'eau, car ils croyaient qu'ils étaient une porte vers le monde souterrain". Un dîner dominicain avec un bar à volonté, suivi de musique live et de danse, sont aussi au programme. Vous commencez votre soirée pleine d'action en traversant la campagne dominicaine sur des pistes de terre, jusqu'à la nuit tombée. Guidés par la lumière des torches, vous continuerez votre aventure pour vous baigner dans la piscine naturelle d'une grotte typique appelée cénote, avec un éclairage d'ambiance. Si vous choisissez l'option d'excursion en camion, vous pourrez aussi visiter les profondeurs sinistres de la grotte de Yara.Les flammes éclairant vos pas, vous retournerez au camp. Un délicieux dîner de cuisine locale vous y attend, accompagné de boissons. La soirée se termine sous les étoiles avec un spectacle de danses traditionnelles Taino. Profitez-en pour vous joindre aux danses et approchez-vous du bar à volonté.

Visites en buggy avec Adventure Boogies

Ces balades en buggy dans la campagne dominicaine vous promet une matinée riche en aventure et en adrénaline. En plus de traverser des villages rustiques, vous visiterez une ferme biologique et vous vous rafraîchirez en vous baignant dans un cénote. Il n'y a pas de meilleure façon de mettre un peu de piment à vos vacances.Après la prise en charge, vous rejoignez un ranch pour un briefing de sécurité et les informations de base sur les buggys Terracross. Enfilez votre casque et votre ceinture, puis mettez les gaz. Vous roulez dans des lieux déserts pour rejoindre la ferme coopérative. Votre guide vous parlera des produits dominicains traditionnels comme l'huile de coco, le thé au chocolat, le tabac, le rhum, le cacao et le café mondialement connu. Vous pourrez même en goûter.Conduire un buggy pouvant être plutôt salissant, vous aurez l'occasion de vous rafraîchir dans un cénote : une source naturelle d'eau cristalline.

Visite de la campagne en Terracross depuis Punta Cana

Quelle meilleure façon de découvrir la campagne dominicaine intacte qu'avec une excursion en Terracross ? Vous emprunterez des pistes rurales sinueuses, traverserez des plantations jusqu'au célèbre parc des grottes de Domitai et une réplique d'un village Taino. Luis, l'un de nos guides locaux, explique : "Nous sommes le plus grand producteur au monde de cacao biologique et équitable. Environ la moitié de notre cacao est transformé en un des meilleurs chocolats que vous pouvez acheter. Essayer les produits traditionnels du cacao dans une ferme dominicaine est un vrai régal, même si vous n'êtes pas un gourmand".L'aventure commence avec un peu d'action et de boue alors que vous traversez le pays en direction d'un cénote pour vous baigner dans le parc des grottes de Domitai. Ces dolines à l'eau claire et fraîche sont parfaites pour une baignade rafraîchissante. Étant donné qu'il s'agit d'un lieu privé, il y a moins de foule et de vendeurs que dans d'autres cénotes. Vous aurez l'occasion de savourer des spécialités locales comme les "empanadas" et le vin d'ananas. Vous rejoindrez ensuite un village Taino reconstitué, celui d'aborigènes qui vivaient sur l'île avant l'arrivée de Christophe Colomb, où vous assisterez à un spectacle folklorique.Vous apprendrez également tout sur la production des cultures locales qui sont si importantes pour l'économie locale : huile de noix de coco, canne à sucre, café et chocolat, ainsi que l'unique thé au chocolat dominicain. Au cours de votre visite, vous aurez l'occasion de goûter certains de ces produits locaux, ainsi que la boisson nationale, la mamajuana. Dans l'ensemble, vous aurez une vue très rapprochée de la campagne dominicaine et de la culture locale, au cours d'une excursion en Terracross passionnante.

Bavaro Adventure Park

Une journée au parc d'aventure de Bavaro c'est comme une thérapie, elle pourrait faire partie des recommandations des médecins. Vous y recevrez la bonne dose de sensations fortes d'un parc en plein air, avec des forfaits exclusifs proposant des tours en buggy, des tyroliennes, de l'équitation et de l'escalade. De plus, toutes les activités comprennent un plongeon dans le bassin de la cascade. Choisissez parmi les forfaits suivants.Tyrolienne Mega Splash : meilleure et première tyrolienne aquatique de la République dominicaine avec six lignes, un pont himalayen et un câble d'atterrissage dans l'eau.Polaris : le plus long circuit Polaris de Punta Cana avec des vues magnifiques sur la mer.Buggy : itinéraire exclusif avec une piste de course dans une mine abandonnée, visitez Cabo Engaño sans routes publiques.Jungle River : un parcours spectaculaire et relaxant sur des bouées flottantes à travers la nature luxuriante du parc, comprenant une section grotte et neuf jeux d'eau spectaculaires.Équitation : avancez à travers une nature pittoresque et explorez une mine de roche abandonnée. Une combinaison parfaite d'aventure, de détente et de plaisir.Splash of Emotions : comprend la Jungle River, le Cenote Blue Lagoon et la piscine de la cascade. Combo : choisissez entre deux activités dans le parc.Super Combo : choisissez entre trois activités dans le parc.Mega Combo : comprend toutes les activités du parc.

Croisière en catamaran à vision sous-marine dans la réserve de Cabeza de Toro

La réserve naturelle de Cabeza de Toro est l'endroit idéal pour pratiquer la plongée en apnée. Plongez parmi les requins et les raies dans leur habitat naturel, profitez d'une croisière le long de la côte en catamaran à vision sous-marine, puis faites une pause détente bien méritée dans une piscine en plage avec une boisson à la main.Disponible le matin ou l'après-midi, cette croisière vous réserve d'agréables moments. L'aventure commence dès le début de la navigation. Nous jetterons l'ancre dans une réserve naturelle protégée et vous pourrez faire de la plongée en apnée parmi les raies et les inoffensifs requins-nourrices.De retour à bord, la fête pourra commencer pendant la croisière le long des côtes de Cabeza de Toro et de Bavaro. Le catamaran naviguera jusqu'à ce que nous atteignions une piscine en plage équipée d'un bar flottant, où vous pourrez vous prélasser dans l'eau tout en sirotant une boisson sans alcool.