Commencez votre visite par la place principale, où vous attend la beauté du temple de Santo Domingo. Autrefois partie d'un couvent, il a été transformé en l'un des plus beaux musées d'art colonial et précolombien. Vous y découvrirez des objets précieux provenant du site archéologique de Monte Alban.
De là, continuez le long de la promenade piétonne touristique. Admirez les bâtiments en pierre verdoyante qui bordent le chemin jusqu'à la cathédrale. Cette magnifique structure a été construite par des moines dominicains au XVIe siècle. À quelques pas de là, vous trouverez le théâtre Macedonio Alcalá, un joyau architectural au cœur de la ville d'Oaxaca.
Votre voyage ne s'arrête pas là. Ensuite, rendez-vous dans les usines de chocolat locales pour en savoir plus sur les ingrédients utilisés dans la création de cette boisson exquise. Enfin, visitez le marché animé, un centre d'activité où des centaines de personnes se rassemblent chaque jour pour proposer leurs produits distinctifs. Cette tradition remonte à l'époque préhispanique, ce qui en fait l'une des expériences les plus authentiques de la région.