Expérience fromagère à Minorque avec atelier et dégustation

Balade à cheval sur le sentier côtier de Minorque de Camí de Cavalls

Le cow-boy ou la cow-girl qui sommeille en vous va adorer le Camí de Cavalls de Minorque. Ce réseau de sentiers datant de plusieurs centaines d'années encercle l'île le long de la côte. Même si vous n'êtes pas un habitué des chevaux, vous vivrez une expérience qui vous fera vibrer. Beaucoup de ces pistes sont le seul moyen d'accéder à certains des plus beaux endroits de Minorque. Lynn, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Une carte de Minorque datant de 1780 est la plus ancienne à montrer le Camí de Cavalls, mais il est probable qu'il soit encore plus ancien. Il a été installé à l'origine pour aider à défendre l'île contre les envahisseurs".Après avoir rencontré votre cheval, vous suivrez le guide lors d'une balade facile et tranquille à travers les bois. Nous suivrons un sentier pittoresque menant à une plage isolée, faisant partie d'un circuit d'un total de près de 200 km de pistes. Lynn, notre guide experte locale dit : "Dans les années 1980 et 1990, certaines parties du Camí de Cavalls, qui signifie le "chemin des chevaux" étaient en danger d'être supprimées, compromettant l'accès au public. Mais au début du siècle, une nouvelle loi a été adoptée pour garantir que le sentier serait protégé en tant qu'élément du patrimoine culturel de Minorque".À mi-chemin de votre parcours, une pause est prévue pour déguster des rafraîchissements d'origine locale pendant que les chevaux se reposent. Vous aurez aussi le temps de faire un tour sur la plage. Si c'est une merveilleuse façon de découvrir la campagne cachée de Minorque, l'équitation du Camí est aussi un voyage à travers l'histoire de l'île. Aucune expérience en matière d'équitation n'est nécessaire et les familles avec des enfants sont les bienvenues.

Visite des trésors de Minorque

Cette excursion vous propose un trio de merveilles à découvrir dans l'est de Minorque. Après avoir visité Mahon en bateau et à pied, nous partirons pour le village de Binibeca, dont les maisons rappellent des morceaux de sucre. Vous serez invité à prendre un verre à la célèbre grotte de Xoroi. Nous commencerons par une traversée en bateau d'une heure dans l'un des ports les plus profonds du monde. C'est l'introduction parfaite à la ville de Mahon, la capitale de Minorque. Vous explorerez ensuite la vieille ville à pied, en compagnie de votre guide. Vous profiterez ensuite d'un peu de temps libre, puis rejoindrez à nouveau le groupe pour prendre la route côtière en direction de Binibeca, un village de maisons de pêcheurs blanchies à la chaux.Le programme de visites continue au site mégalithique de Torralba d'en Salord, un site archéologique d'un village talayotique. Vous continuerez à la grotte de Xoroi. Séduisante et branchée, c'est l'endroit parfait pour se détendre, siroter une boisson gratuite et contempler la Méditerranée.

Visite de la Minorque rurale avec spectacle de dressage de chevaux

Les trésors de la campagne de Minorque sont à l'honneur de cette excursion réservée aux adultes. Nous traversons des champs sillonnés par des kilomètres de murs de pierres sèches et visitons El Toro, Cala Galdana, le château de Binissues et les célèbres écuries de Son Martorellet pour une démonstration de dressage. Montse, l'une de nos guides locales, dit : "J'adore cette excursion, car elle combine la campagne et la côte. Elle est remplie d'aspects authentiques de la campagne minorquine, comme nos fromages et nos vins, nos beaux étalons noirs et nos maisons de l'époque coloniale." L'excursion commence par des vues panoramiques sur Minorque à El Toro, le point culminant de l'île. La prochaine étape est le manoir de Binissues datant du siècle, lorsque Minorque était sous domination britannique. Nous nous promènerons dans les jardins et jetterons un coup d'œil à l'intérieur restauré ; il y a même un musée des insectes. Nous assisterons aussi à une démonstration de fabrication de fromage, avec l'occasion de goûter à des pâtisseries sucrées et salées, le tout accompagne de vues panoramiques sur la campagne. Il sera l'heure du déjeuner traditionnel minorquin, préparé à partir d'ingrédients locaux dans un restaurant typique. Un arrêt est prévu pour prendre des photos au point de vue de Cala Galdana avant de rejoindre la plage de sable de la station balnéaire pour profiter d'un peu de temps libre. Au haras de Son Martorellet, nous assisterons au spectaculaire spectacle de dressage ; les meilleures places assises vous sont exclusivement réservées. La grâce et l'élégance de la race endémique Menorquin, associées à l'habileté des cavaliers, offrent une expérience fabuleuse.

Visite des marchés nocturnes d'été de Minorque

Les marchés d'été de Minorque sont une visite incontournable. Décontractés et sympathiques, vous y trouverez toutes sortes d'objets artisanaux en vente et l'arôme des produits locaux qui se répand dans l'air. Nous viendrons vous chercher pour vous emmener à l'un des plus grands marchés de l'île, à Mahon ou à Es Mercadal. Au coucher du soleil, vous serez pris en charge à votre hôtel et conduit à l'un des deux marchés, prêt pour quelques heures de temps libre pour découvrir les étals à la recherche de souvenirs ou autres. Ces marchés sont généralement axés sur l'artisanat et les produits locaux, alors, attendez-vous à ce que de nombreux articles en cuir, des ornements faits à la main, des bouteilles de vin et des assortiments de fromages volent la vedette. Vous verrez aussi des vendeurs de cuisine de rue, alors profitez-en pour goûter aux délices locaux lors de votre promenade. Nous vous recommandons les olives marinées. Vous ne pourrez pas manquer les sandales de type "avarca", des chaussures d'été en cuir typiques de Minorque. Et comme ces marchés ont lieu lorsque le soleil s'est couché, vous n'avez pas à vous soucier de la chaleur méditerranéenne. Les soirées sont généralement très agréables du point de vue de la température, ce qui vous permet de mieux profiter de l'atmosphère du marché.

Location de catamaran à Minorque

Quelle meilleure façon pour se détendre que de profiter d'une excursion en mer sur un bateau à voile? Cette croisière en catamaran part du port isolé de Fornells dans le nord de l'île et propose le meilleur de ce que l'on peut attendre d'une sortie en bateau.Vous glisserez sur les eaux cristallines à proximité de quelques-unes des plus belles plages de Minorque et découvrirez la spectaculaire réserve marine du nord de l'île. Le littoral ici est plus uniforme et plus impressionnant que dans le sud.Le capitaine jettera l'ancre dans une baie isolée pour que vous puissiez prendre un bain rafraichissant ou partir explorer les fonds marins avec masque et tuba. Si vous le souhaitez, vous pourrez simplement vous détendre sur le pont et prendre un bain de soleil tout en vous laissant rafraichir par la brise marine. Des collations légères et un choix de boissons à bord apporteront une touche parfaite au confort de cette croisière d'une demi-journée qui est à ne surtout pas manquer.

Croisière au sud-ouest de Minorque avec déjeuner de paëlla

Si vous voulez avoir une nouvelle perspective du beau littoral de Minorque, cette croisière tranquille est faite pour vous. Au départ du port de Ciutadella, vous pourrez admirer les plages d'un blanc éclatant, les criques isolées et les promontoires rocheux de la côte sud-ouest depuis le pont du bateau. Nicola, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Minorque est peut-être cinq fois plus petite que Majorque, mais beaucoup affirment qu'elle possède plus de kilomètres de plage que toutes les autres îles des Baléares. Cette excursion en bateau vous permettra de découvrir de nombreuses étendues de sable".Pendant votre croisière, vous aurez le temps de faire quelques arrêts en cours de route, pour profiter du soleil dans l'une de ces criques cachées ou pour profiter au maximum de la mer magnifiquement claire. Vous pourriez être tenté de faire des boulets de canon dans l'eau ou de faire de la plongée libre dans les eaux aigue-marines qui font la réputation de ce coin de la Méditerranée. Une fois que vous aurez fait le plein d'un savoureux déjeuner de paëlla arrosé de sangria, l'ancre sera levée et le plaisir reprendra.Vous continuerez à longer le littoral accidenté, recouvert de pins. Nicola explique : "De nombreuses zones de cette côte sont encore sauvages et non développées. Ouvrez l'œil et vous verrez d'intéressants oiseaux ; on trouve 200 espèces à Minorque. Peut-être apercevrez-vous aussi l'une des grottes utilisées par les contrebandiers pour cacher le tabac et le café dans le passé". C'est une journée fantastique en mer, où vous pourrez admirer le paysage côtier de Minorque et vous détendre sur des plages isolées.

Visite du zoo Lloc de Menorca avec temps libre à la plage de Son Bou

Voici l'une des meilleures sorties en famille de Minorque. Vous visiterez tout d'abord le parc animalier de Lloc de Menorca, un sanctuaire pour les espèces du monde entier. Vous profiterez ensuite de détente sur la plage de Son Bou, avec son drapeau bleu. Nicola, l'un de nos guides pour cette visite, dit : "Les petits vont adorer le parc animalier et les aires de jeux intérieures, et vous pouvez prendre des photos en souvenir de vos vacances avec une variété d'animaux, y compris un serpent".Situé dans de magnifiques jardins fleuris, le parc zoologique Lloc de Menorca abrite toutes sortes d'animaux de ferme et de créatures exotiques. Leur bien-être est la priorité absolue. Nicola ajoute : "Les animaux sauvés ont droit à une nouvelle vie, dans ce qui serait leur environnement naturel, car il n'y a pas de cages". Debbie, une autre de nos guides, ajoute : "Le Lloc est bien plus qu'un zoo, c'est un sanctuaire pour de nombreux animaux maltraités par les cirques, le trafic illégal et même la reproduction excessive".En suivant les sentiers autour des étangs, vous vous retrouverez face à des singes fringants et rencontrerez de sympathiques chèvres naines. Vous pourrez même vous approcher de tous, des kangourous aux tortues géantes, en passant par les porcs-épics et les paons. Vous trouverez aussi une cabane de reptile où vous pourrez vous faire photographier avec l'un des serpents qui s'enroulent. La volière compte de nombreux oiseaux, y compris des perroquets effrontés qui se cachent dans les feuilles. Pour terminer la journée, nous ferons le trajet de 15 minutes jusqu'à la plage ensoleillée de Son Bou, au lieu de vous emmener vers des plages plus éloignées. Avec près de 3 km de sable blond, c'est la plus longue étendue de plage de Minorque. Vous pourrez prendre un bain de soleil, vous baigner ou jeter un coup d'œil aux boutiques de souvenirs. Si vous choisissez le repas du midi, vous pourrez vous installer pour savourer un bon repas au Restaurant Arena.

Visite du parc naturel et dégustations

Profitez d'une journée dans la nature et découvrez la facette traditionnelle de Minorque. Observez la faune dans les bois lors d'une promenade lors d'une promenade dans le spectaculaire parc naturel de l'Albufera des Grau, puis allez déguster du fromage et du vin à la ferme St Patrici, et notamment le célèbre fromage Mahon.

Demi-journée d'excursion en bateau le matin, avec arrêt sur une plage

Cette excursion en bateau est tout à fait spéciale. Vous naviguerez le long de la côte sud-ouest de Minorque, en vous arrêtant sur la plage pour vous baigner, prendre un bain de soleil et vous détendre à la façon de Minorque. Vous larguerez les amarres depuis le port de Ciutadella et commencerez à faire des vagues le long de la côte sud-ouest. Pendant ce temps, vous pourrez vous installer confortablement et regarder le littoral de Minorque qui défile, marqué par des criques. Vous passerez environ une heure en mer à profiter des rayons du soleil méditerranéen. Une fois sur la plage, vous aurez tout le temps de vous baigner dans ses eaux peu profondes et cristallines, ou de vous allonger sur le sable blanc et fin. De plus, l'excursion en bateau est accompagnée, de sorte que si vous avez besoin de quoi que ce soit, vous pouvez compter sur l'aide d'un expert.

Balade en kayak de la baie de Fornells

La côte nord rocheuse de Minorque se prête à la balade en kayak. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous aimerez pagayer le long du littoral de la baie isolée de Fornells, avec ses criques cachées et ses îlots couverts de pins. Vous pourrez également vous baigner et faire de la plongée libre en chemin. Cette activité est proposée le matin ou l'après-midi.