Découvrez les secrets de la création de ramen haut de gamme dans un restaurant de nouilles phare de Kyoto. Ce restaurant de renommée internationale possède trois points de vente à Kyoto et un emplacement reconnu par le guide Michelin à Toronto, au Canada.
Apprenez à utiliser une machine à nouilles professionnelle et testez trois degrés d'épaisseur de nouilles différents en utilisant la pâte que vous avez préparée vous-même. Utilisez des méthodes traditionnelles et des ingrédients de première qualité pour créer des nouilles ramen sous la direction d'experts.
Après avoir confectionné vos nouilles, découvrez-en plus sur leur bouillon riche avant de savourer un bol préparé par les maîtres eux-mêmes. Devenez un véritable connaisseur de ramen et savourez l'une des cuisines les plus célèbres du Japon.
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