Kanazawa possède une richesse culturelle qui se distingue des autres villes du pays. Les visiteurs sont souvent séduits par la culture unique de Kanazawa, qui offre quelque chose de différent de Tokyo et de Kyoto.
À l'époque d'Edo, Kanazawa était connue sous le nom de « Kaga Hyakumangoku » et était l'une des plus grandes villes du Japon. La famille Maeda, qui dirigeait le domaine, se méfiait du shogunat d'Edo et choisit d'investir sa richesse non pas dans la puissance militaire mais dans le développement culturel. Cette décision permit à Kanazawa de prospérer en tant que centre culturel, préservant ainsi son patrimoine artistique et historique.
En explorant Kanazawa avec un guide, vous découvrirez le sens esthétique des samouraïs, préservé dans sa forme originale, dans toute la ville. Kanazawa a eu la chance d'échapper aux raids aériens pendant la guerre, laissant ses sites historiques intacts, offrant un aperçu rare du passé. Cette visite comprend des lieux incontournables tels que le marché d'Omicho, connu comme la cuisine de Kanazawa et apprécié des habitants, le jardin Kenrokuen dont la construction a pris plus de cent ans et qui présente une beauté totalement différente à chaque saison et le quartier de Higashi Chaya, qui conserve son charme historique d'il y a 200 ans.
De plus, vous découvrirez des trésors cachés que seuls les locaux connaissent, comme de belles rues cachées et un restaurant où vous pourrez déguster un repas tout en admirant la plus ancienne fontaine du Japon. En passant une demi-journée à explorer la ville avec un guide local, vous acquerrez une compréhension approfondie de la géographie et de l'histoire de Kanazawa.