Au cours de cette aventure, vous aurez l'occasion de visiter un sanctuaire regorgeant d'arbres d'ébène rares, abritant des oiseaux en voie de disparition tels que la crécerelle, la perruche écho et le pigeon rose. Accompagné d'un éco-garde, vous pourrez également planter un jeune arbre endémique ou semer des graines.
Ensuite, vous découvrirez le restaurant « Kaz'alala », niché dans un cottage historique en pierre, où vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle mauricienne préparée à partir de produits frais locaux. Votre voyage se poursuivra au World of Seashells, un musée dédié à la sensibilisation au rôle crucial des coquillages dans notre chaîne alimentaire et à la préservation des écosystèmes marins. Vous vous arrêterez ensuite dans une usine de recyclage pour découvrir comment les bouteilles en verre jetées sont réutilisées pour les entreprises de construction et les artisans locaux, renforçant ainsi l'économie locale.
Enfin, rencontrez une habitante du coin dans son atelier, où elle fabrique des assiettes en palmier biodégradables. Plusieurs restaurants locaux ont commencé à collaborer avec elle pour promouvoir l'utilisation de produits durables.