Découvrez la campagne de Hoi An et ses spécialités locales à vélo.
Les aliments locaux à Hoi An sont connus et appréciés par les touristes qui y mettent les pieds. A Hoi An, ces cuisines sont très populaires et vendues partout dans toutes les rues. De plus, ces cuisines sont considérées comme des symboles uniques de la culture et présentées à chaque touriste. Vous traverserez la campagne à vélo jusqu'à un village Tra Que . Les légumes de ce village sont distribués dans la plupart des restaurants de la ville et confectionnent spécialement le Cao Lau pour avoir un goût parfait. Retournez en ville et apprenez à préparer des gâteaux de boulettes spéciaux à la « rose blanche » avec une famille locale et dégustez vos produits. Vous vous dirigerez ensuite vers un célèbre restaurant local pour une autre spécialité : le Cao Lau . Le Cao Lau est une spécialité traditionnelle composée de nouilles locales, de porc, de légumes frais et de feuille de riz. Les nouilles sont préparées avec du riz gluant local trempé dans l'eau qui doit provenir du puits Ba Le : le plus ancien puits de Hoi An, censé avoir la meilleure eau du monde.
Continuez votre route vers Cam Nam pour déguster des plats Yin et Yang tels que : Banh Dap, une crêpe de riz concassé ou écrasé ou Che Bap, une soupe sucrée au maïs et à la noix de coco.
Assurance voyage
Pourboires (optionnel)
