Préparez-vous pour une excursion d'une journée complète dans la Vallée des Vignobles, une région viticole brésilienne remarquable. Cette région, façonnée par l'héritage des immigrants italiens, présente des paysages pittoresques et une tradition viticole qui s'étend sur plus d'un siècle.
Après la prise en charge à l'hôtel, le premier arrêt est à la cave Miolo de la famille Miolo qui arrive au Brésil en 1897. L'un des fondateurs du projet Vins du Brésil, Miolo Wine Group est le plus grand exportateur de vin du pays et le plus reconnu au monde. Marché international. La production des quatre caves du groupe s'élève en moyenne à 10 millions de litres par an et est cultivée sur une superficie de vignobles propres d'environ 1 000 hectares. Ici, vous participerez à un mini cours d'œnologie et dégusterez cinq vins emblématiques du groupe.
L'itinéraire suit la Valbrenta, également située à Vale dos Vinhedos, une petite fromagerie où vous pourrez déguster les meilleurs fromages du Brésil. La dernière étape de la visite est à Vinhos Zanrosso, une cave coloniale familiale située à Caxias do Sul. Découvrez leur histoire, avec plus de 80 ans consacrés à l'art de la culture du raisin et de l'élaboration du vin. Découvrez leurs vins et dégustez-en quelques-uns.