Tôt le matin, nous sommes partis pour le Cap de Saint-Vincent, ou Promontorium Sacrum, comme les Romains l'ont surnommé, en l'honneur de Saturne, un ancien dieu. La légende dit que Saint-Vincent a été enterré dans un ermitage et que la chapelle serait détruite plus tard. Il est préférable de préparer votre appareil photo pour des photos absolument magnifiques. De nos jours, il y a un phare rouge qui abrite un petit musée retraçant la période des Découvertes maritimes et quelques ruines de la forteresse subsistent.
Nous nous dirigerons ensuite vers Sagres, un lieu clé de l'histoire de l'expansion maritime portugaise. Le Prince Henri le Navigateur, a ordonné de construire une forteresse à cet endroit pour protéger les navires qui faisaient la connexion entre la Méditerranée et l'Atlantique Nord. Ici, nous pourrons également observer les incroyables criques sur l'océan. Faites-vous plaisir avec le paysage et le bleu infini couvrant l'horizon. Préparez-vous ensuite à explorer l'incroyable forteresse datant du XVIe siècle.
Lagos est notre prochain arrêt. Ce joli village de l'Algarve est très populaire parmi les jeunes, et il n'est pas trop difficile de comprendre pourquoi. Les plages paradisiaques et leurs falaises, une vie nocturne animée et une communauté de surf active font de Lagos un point de voyage obligatoire. Ici, vous pouvez choisir une visite à pied ou une excursion en bateau. Lors de la visite à pied, nous explorerons la vieille ville médiévale avec ses remparts qui nous transportent dans une autre époque. Le voyage en bateau dure (+/-) 1 heure et vous pouvez voir des grottes formées au cours des milliers d'années, une merveille naturelle authentique qui ne laisse personne déçu.
Après un déjeuner revigorant dans un restaurant de cuisine régionale («tasca»), nous sommes partis pour Fóia, c'est le point culminant de la région de l'Algarve. Il y a des vues magnifiques au sommet nous permettant de voir clairement l'étendue de la côte. Nous continuons vers Caldas de Monchique, un complexe thermal datant des Romains. Avec une végétation verdoyante, cet endroit est situé dans une belle vallée. Explorez l'endroit à votre guise et ressentez le bien-être envahir votre corps et votre esprit.