Visite à pied à travers les marchés animés et les places historiques du centre-ville de Catane pour déguster la meilleure cuisine de rue de la ville. Visiter Catane sans savourer l'étonnante cuisine de rue disponible à toute heure ne vous offrirait pas une réelle vision de la ville. La cuisine de rue de Catane est l'objet d'un véritable culte. La ville est devenue un lieu incontournable pour tous les gourmets et gourmands.
La visite à pied vous offre un aperçu historique de la ville, des ruelles et des places de la vieille ville, tout en vous donnant la chance de déguster quelques-uns de ses délices culinaires.
La visite commence à Piazza Duomo, un joyau du baroque sicilien et patrimoine de l'UNESCO, où vous pourrez visiter la cathédrale. De là, vous vous dirigerez vers le pittoresque marché aux poissons, mieux connu sous l'appellation "La Pescheria", où vous pourrez déguster du boudin noir, "il sanguinaccio" (fabriqué avec du sang de porc) et du "Zuzzo" (gelée de viande), le tout arrosé de zibibbo (vin aromatique local).
La visite de la ville se poursuit le long de la rue Crociferi, célèbre pour ses églises et son importance dans la procession pour la Festa de Sant'Agata, la sainte patronne de la ville. En suivant la rue Etnea, rue principale de Catane, vous arriverez à la Piazza Stesicoro où se situe l'amphithéâtre romain excavé au début du 20e siècle. Une courte promenade et vous arriverez au célèbre bar Saviaqui sert les meilleures arancini de Catane, pendant que les très appréciés cipollinas vous attendent à la boulangerie Pacini (une spécialité de Catane faite avec de la pâte feuilletée, de la tomate, des oignons, de la mozzarella et du jambon). Traversant "La Fiera", nom local pour le plus grand marché de la ville, vous arriverez au meilleur kiosque de Catane : le Chiosco Costa. Vous pourrez y déguster la boisson gazeuse typique à base d'eau de Seltz fraîche et de sirops, fraîchement préparée.
Prochain arrêt : le port, où un assiette mixte de viande, de boulettes de viande chevaline grillées sur des charbons ardentset les légendaires cipollata (oignons nouveaux enveloppés de bacon) vous attendent. Enfin et surtout, la dernière étape de la visite "restauration de rue" à Catane se passera sur la Piazza Duomo, où vous pourrez déguster une sélection spéciale de desserts siciliens,tels que la "cassatelle" sicilienne, des cannoli à la ricotta et de la pâte d'amande à la boulangerie "I dolci di nonna Vincenza".
À la fin de la visite, on vous offrira la carte postale "La rue de l'éléphant" pour vous rappeler les principales étapes de la visite "restauration de rue" avec les différentes recettes que vous aurez goûtées au cours de votre journée à Catane.
Dégustations
Pourboires (facultatifs)
