Commencez votre matinée au Boston Public Market et goûtez à la différence de la Nouvelle-Angleterre dans l'un des produits agricoles les plus importants de la région : les pommes ! Des beignets au cidre de pomme vous attendent pour alimenter le reste de vos explorations. Comme si cela ne suffisait pas, vous goûterez un peu d'histoire sur un deuxième stand du marché sous la forme d'une surprenante collation du XVIIe siècle aux racines anglaises.
Il est temps de se diriger vers le centre-ville. Boston est l'une des villes les plus anciennes et les plus importantes d'Amérique sur le plan historique, regorgeant de sites importants avec des histoires incroyables à raconter. Il n'y a pas de meilleur endroit pour continuer votre leçon d'histoire de Boston que dans un restaurant emblématique qui n'a pas fermé ses portes depuis 1826. Cela en fait non seulement le plus vieux restaurant de Boston, mais aussi le plus vieux restaurant à service continu de tous les États-Unis ! Vous vous assoirez dans la cabine même qui était réservée au 35e président, John F. Kennedy, pour déguster une chaudrée de palourdes crémeuse, les haricots cuits au four infusés à la mélasse de Boston et un autre plat côtier : les huîtres !
Reprenez le Freedom Trail et dirigez-vous vers le quartier de North End, où les influences italiennes offrent un délicieux changement de rythme. Arrêtez-vous dans un restaurant familial de quatrième génération spécialisé dans les rouleaux de homard chauds et beurrés, un incontournable de la Nouvelle-Angleterre. Enfin, vous terminerez votre visite dans l'une des pâtisseries locales les plus célèbres du North End. Terminez sur une note sucrée avec un cannoli fondant dans la bouche.