Panzerotti, orecchiette et focaccia sont les aliments qui ont rendu les Pouilles célèbres dans le monde entier. Ce qui surprend, c'est la simplicité des ingrédients : l'eau et la farine sont en effet les deux principaux ingrédients communs à chacune de ces spécialités des Pouilles.
Dans ce cours de cuisine des Pouilles, vous apprendrez la procédure à suivre pour préparer des panzerotti, des focaccia ou des orecchiette, afin de pouvoir ensuite les cuisiner chez vous, d'où que vous veniez. De cette façon, vous aurez toujours un peu de Pouilles avec vous.
Pour vous guider tout au long de cette expérience, des chefs nés et élevés dans les Pouilles, désireux de partager leurs connaissances avec vous et de répondre à toutes vos curiosités, dans leurs cuisines. Ensuite, préparez-vous à déguster et à savourer les produits pétris et cuits dans le cas de la focaccia, frits dans le cas des panzerotti et cuits dans le cas des orecchiette. L'expérience se déroule dans la ville de Conversano.
Boissons
