Plonger au cœur du quartier médiéval et artistique de Barcelone, El Born, est une expérience unique en son genre. Cette visite, organisée par Jon Cake, le jeune chef qui a révolutionné le monde des cheesecakes, propose un voyage gastronomique qui résume l'essence de ce quartier populaire en une soirée.
Cette exploration vous emmène à travers des marchés et des magasins alimentaires traditionnels qui ont conservé la saveur d'antan et l'authenticité des produits traditionnels depuis des générations. Vous visiterez même l'un des plus anciens magasins de Barcelone. Ensuite, vous dînerez dans un restaurant vieux de 40 ans qui incarne la fine cuisine catalane. Là, le chef vous fera découvrir sa cuisine, servant des plats simples mais savoureux qui sont universellement appréciés.
Le voyage culinaire se poursuit lorsque vous vous arrêtez à la boutique Jon Cake pour récupérer son dessert vedette. Vous apporterez ensuite votre gourmandise dans un restaurant qui réunit à merveille le meilleur des Asturies et de la Catalogne à travers une cuisine contemporaine et de saison selon la philosophie Slow Food. Après les délices salés, place à la création acclamée de Jon Cake.
Enfin, le Chef vous propose de terminer votre soirée par un cocktail dans un bar emblématique du Born. Ce sera la dernière étape de la visite d'aujourd'hui, mais peut-être pas la vôtre.
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