Plongez au cœur du quartier de l'Eixample à Barcelone lors d'un voyage culinaire organisé par les chefs Enric et Aritz, innovateurs culinaires de la ville. Cette visite va au-delà de l'expérience ordinaire des tapas, en alliant une riche exploration de la culture, de l'architecture et de la gastronomie authentique.
Commencez votre aventure par un aperçu des merveilles architecturales de l'Eixample, inspirées par le plan visionnaire Cerda. Cette introduction ouvre la voie à une exploration gastronomique qui reflète l'esprit novateur du quartier.
Commencez votre journée au restaurant Kamikaze, où vous dégusterez trois plats sophistiqués. Chaque plat est une expression de l'art culinaire, accompagné du vin blanc ou d'une boisson non alcoolisée de votre choix, pour découvrir les saveurs fusionnées qui placent Kamikaze au premier plan de la scène culinaire de Barcelone.
Ensuite, entrez dans le monde des saveurs catalanes traditionnelles avec une sélection de trois tapas au Soma. Accompagnés d'un verre de vin rouge riche, ces plats mettent en valeur les ingrédients robustes et locaux qui définissent la cuisine catalane.
Continuez jusqu'à Tortillez, où la modeste tortilla espagnole se transforme en chef-d'œuvre. Savourez ce plat emblématique, accompagné d'une bière rafraîchissante ou d'une boisson non alcoolisée, et appréciez la créativité culinaire qui prospère à Barcelone.
Il ne s'agit pas seulement d'une visite gastronomique ; c'est une immersion dans la vie et les saveurs de l'une des villes les plus dynamiques du monde.
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