Dans cet atelier de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer différents types de paella traditionnelle. Vous verrez le plat à travers les yeux du chef et comprendrez l'histoire et les secrets de cette recette emblématique, ainsi que les meilleures astuces pour obtenir un résultat professionnel.
Guidé par des chefs locaux, vous enfilerez un tablier de chef et explorerez les multiples façons de préparer une bonne paella. Vous découvrirez l'importance des ingrédients de saison, la qualité des produits et le caractère unique de tous les éléments qui font de cette recette le reflet du paysage local. Vous découvrirez comment réaliser une paella parfaite à la maison, que vous pourrez reproduire pour surprendre vos proches avec une recette 100% originale. Vous utiliserez des produits de saison comme du poisson, des fruits de mer, des viandes ou des légumes.
L'expérience sera composée de plusieurs groupes, chacun composé de deux personnes, cuisinant un type différent de paella, menant à une expérience plus personnalisée. La séance se terminera par un délicieux moment de partage, au cours duquel tous les groupes présenteront leurs paellas, offrant ainsi à chacun la possibilité de savourer chaque plat unique. Vous cuisinerez votre propre riz avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, en veillant à ce qu'il soit toujours parfait. Vous aurez également la chance de savourer un repas complet, comprenant une entrée avec la meilleure sélection de produits locaux disponibles, des desserts maison et bien sûr, la paella que vous avez cuisinée.
Boissons
