Le parc aquatique Knott's Soak City est un parc d'aventures aquatiques séparé de 15 acres immédiatement adjacent à Knott's Berry Farm.
Soak City propose 23 toboggans de vitesse, de tube et de corps, y compris Shore Break proposant 6 expériences de toboggan aquatique différentes et une passionnante balade en radeau familial, The Wedge; la piscine à vagues Tidal Wave Bay de 750 000 gallons; une rivière Sunset d'un tiers de mille ; et la Beach House à trois étages, avec 200 pistolets à eau, buses, pulvérisateurs et autres surprises interactives.
Soak City est ouvert de mi-mai à début septembre.