Venice Food and Wine, entradas y visitas guiadas
Crucero con cena a bordo de un galeón en Venecia
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Ruta gastronómica en Venecia y visita al mercado
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Deliciosa clase de cocina veneciana
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Almuerzo o cena y espectáculo de cocina en casa de una Cesarina en Venecia
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Tour de cata de vinos para grupos pequeños en Venecia
Disfrute de un tour de cata de vinos en el famoso "Dai Do Cancari" y pruebe diferentes vinos italianos, tintos y blancos combinados con deliciosos cicchetti.
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Visita al mercado, clase de cocina y almuerzo o cena en la casa de un Cesarina en Venecia.
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Clase de cocina y degustación en casa de una Cesarina en Venecia
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Clase privada de cocina veneciana Cichetti
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Taller de helados artesanales en Venecia
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Ruta del vino Prosecco desde Venecia
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Un poco de historia
Unlike other Italian regional cuisines, such as the Roman or the Ligurian ones, authentic Venetian cuisine can only be tasted on site. Being less widespread and well-known worldwide doesn't mean it's any less good than other regional gastronomic traditions. Venetian cuisine is based on varied and gentle flavors, that have their roots in the history and geography of the area.
The products that we often find in traditional Venetian dishes are rice, polenta, beans and cod.The latter in particular - a fish uncommon on other Italian tables - will always be there in Veneto, both as an appetizer and as a first and second course. The typical pasta of the region is represented by bigoli, thick spaghetti made using a hand-operated press (which requires a lot of strength). Its surface is particularly rough and suitable to hold the sauces.