¿Te gustaría mejorar tus habilidades culinarias y tener una experiencia de aprendizaje divertida? Si es así, este taller de “Mojo Pícon y Patatas Canarias” es para ti. Un chef experto lo guiará a través de los pasos para hacer el típico mojo. Además, te deleitarás con la degustación del mojo con papas canarias y podrás elegir entre el almuerzo o la degustación de vinos locales. Un taller de mojo para niños es otra opción y todos incluyen una hora de visita guiada a la bodega.
Respira el aire fresco y admira los impresionantes viñedos verdes y la combinación cielo-mar que rodea a las Bodegas Monjes en Sauzal. Luego, sienta su emoción al participar en la visita guiada de una hora por la bodega y entrar al edificio naranja. A continuación, escucha sobre el mojo de las Islas Canarias. Descubre cómo puede ser rojo o verde y hacerse con cilantro, perejil o incluso calabaza.
Pon a prueba tus habilidades creativas mientras el chef te guía a través de los pasos para lograr el mejor sabor y crea tu propio mojo canario y pruébalo con papas canarias. Si elige la opción con degustación de vinos, recibirá tres copas de vino local producido en el lugar. La opción con almuerzo incluye disfrutar de pan recién horneado con una selección de pastas para untar (mantequilla de berros, queso de cabra especiado y el chorizo canario llamado chorizo de Perro), queso en lonchas finas sobre pan tostado, seguido de una paleta de cerdo asada a la leña. al horno acompañado de verduras dulces, mojo de almendras, patatas canarias y ensalada aliñada con vinagre Monje Macho. De postre, crema canaria con Mermelada Hollera. El almuerzo incluye café o té y tres copas de vino con pescado alternativo o platos vegetarianos.
Taller de cocina
