La forma más sencilla y exquisita de descubrir los sabores de la Toscana es con un almuerzo en Poggio ai Laghi. Aprenderá y comprenderá el proceso de elaboración del vino en un formato agradable, entretenido y accesible que ampliará sus conocimientos sobre el vino y la cultura toscana. Dirigido por expertos en vinos que comparten su pasión por el vino.
Una comida de tres platos preparada exclusivamente por nuestro chef que deleitará su paladar. Durante el almuerzo, aprenderá y apreciará las complejidades del proceso de elaboración del vino y regresará a casa no solo con el estómago lleno, sino también con un conocimiento avanzado del vino y la cultura italianos.
La experiencia incluye:
• Entrantes: Bruschetta con tomates frescos y aceite de oliva virgen extra, bruschetta con Parmigiano Reggiano, salame toscano, finocchiona y queso pecorino.
• Primer plato: Penne al ragù o Penne al pomodoro
• Segundo plato: Arista con patatas asadas Postre: Cantuccini
Cata de vinos y maridaje:
• Arella - Spumante Cuvée Extra Seco Oletta- Chianti Riserva DOCG 2020
• Aranda- Supertoscan IGT
• Firmina - Spumante Rosado Extra Seco
• Aceto Balsámico de Módena IGP "ORO"
• Vinagre balsámico de cebolla Lacrime Viola (Excelencia toscana)
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca
• Aceite de Oliva Virgen Extra con Chile
Cata de vinos
Comidas y bebidas adicionales
