El Valle de Capay es una joya por descubrir justo en el patio trasero de Sacramento, en el condado de Yolo. Es el hogar de la Nación Yocha Dehe Wintun y tiene algunos de los suelos más ricos del mundo. El condado de Yolo está a una hora de Sacramento ya una hora y media del Área de la Bahía de San Francisco.
Capay Valley es el hogar de granjas de clase mundial que producen de todo, desde frutas y nueces hasta aceite de oliva y vino galardonados. Este recorrido lo guiará a través del valle y se detendrá en tres granjas y conocerá a los agricultores, obtendrá recorridos y, lo mejor de todo, degustaciones.
La primera parada será en Capay Valley Lavender, una impresionante granja ubicada en las ondulantes colinas de Capay. Después de un recorrido por la granja, aprenderá cómo se destila el aceite esencial y disfrutará de refrigerios y bebidas con infusión de lavanda.
A continuación, diríjase un poco por la carretera hasta el magnífico Taber Ranch Vineyards and Event Center. Aquí podrá disfrutar de una deliciosa pizza de temporada al horno de leña y una degustación de vinos.
Terminará el día en el molino de aceitunas y sala de degustación de Séka Hills, donde aprenderá sobre el pueblo de la nación Yocha Dehe Wintun y cómo están administrando la tierra que habitaron sus antepasados hace siglos. Allí disfruta de una degustación de aceite de oliva acompañada de una copa de vino y embutidos mientras se sienta entre los olivares con vista a las montañas Blue Ridge.
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