Este recorrido lo llevará a cruzar el río por el puente Ponte Cestio, que lo llevará al barrio de Trastevere al otro lado.
La primera parada es en Da Enzo al 29, la trattoria más emblemática de la ciudad desde 1935, donde subirás y disfrutarás de una copa de DOC Prosecco. Después, irá a la bodega de 150 años de antigüedad de Spirito di Vino, más antigua que el propio Coliseo, para una cata de vinos y disfrutar de una antigua receta romana. A continuación, descubrirá el secreto detrás de las galletas caseras tradicionales con una visita a la famosa fábrica de galletas familiar de Roma. Luego, tendrás la oportunidad de conocer al Rey de la Porchetta en Trastevere, Piero Iacozzilli, y saborear su delicioso cerdo asado acompañado de una deliciosa cerveza.
También experimentará el adorado bocadillo de comida callejera de Roma, el supplì, en una encantadora institución en un agujero en la pared en Trastevere, antes de, finalmente, disfrutar de platos de pasta casera, que incluyen amatriciana y cacio e pepe, combinados con vino en un acogedor ostería local. Este tour gastronómico es la forma perfecta de sumergirte en los sabores de Roma y descubrir la cocina más deliciosa y auténtica de la ciudad. Deléitese con una bola de helado en Fatamorgana, la heladería innovadora que introdujo el "helado gourmet" en Roma y eduque a sus papilas gustativas sobre la distinción entre el helado genuino y el de imitación.