Disfruta de una tarde perfecta con un crucero por el río Sena a bordo del barco "Marina de Paris" y descubre los principales monumentos de la capital francesa de una forma diferente. Durante el recorrido, se servirá un menú "découverte" para la cena.
Menú
Entrada a eligir :
Foie Gras de pato, regreso de la cosecha, chutney de frutos rojos, tuile de habas tonka
Salmón ahumado, lima en polvo, tartar de tomate, alcachofas, remolacha agria
Gazpacho verde, pepino, calabacín, espinaca, melimelo vegetal
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Plato a eligir :
Suprema de ave amarilla, gratinado de calabacín, zanahorias de colores, salsa de limón y albahaca
Filete de besugo, cremoso de espelta con guisantes, salsa de mariscos con estragón,vegetales de nuestros huertos
Trozo de carne, gratinado de calabacín, bazos pequeños, condimento sureño (+7€)
Tártaro de alcachofa, terciopelo de guisante partido, chips de berenjena
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Plato de quesos (+6€)
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Postre a eligir:
Fingers frescos de limón, hojas crujientes
Chou de frambuesa, lichi, rosa, disco de chocolate, coulis de bayas silvestres
Roca de chocolate, chips de avellana
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Café o té
Menú para niños
Pavo desmenuzado, tomates cherry y bolas de mozzarella
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Elección del plato principal del menú
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Lingote de chocolate espumoso
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Jugo de naranja; Coca-Cola o agua
Cena
Bebidas
