Dentro del Parque del Castillo de Osaka, disfrute de la cocina italiana moderna elaborada con ingredientes de Kansai en un espacio donde la historia y lo contemporáneo se encuentran.
Puede saborear platos italianos modernos y refinados utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados, como carne, pescado y verduras de la región de Kansai, junto con el famoso sake de Kansai y cervezas locales. Te encontrarás en un espacio donde se cruzan la historia y la modernidad, así como personas diversas.
Disfrute de un momento de lujo en la terraza conectada a la habitación con el Castillo de Osaka al fondo.
Pruebe una cena especial con ingredientes locales y de temporada. El chef ha preparado cocina del norte de Italia al estilo Crossfield.
Menú
・STUZZICHINO: Arancini con tinta de calamar inspirado en la trufa
・ANTIPASTO: Tartar de carne de caballo braseado con yema de huevo y salsa de wasabi occidental
・PRIMO PIATTO: Pescador de Mariscos Variados con Pasta Casera "Tayarin"
・PECHE: Pescado fresco de hoy en inpadella con vino blanco y salsa de garbanzos
・CARNE: Solomillo de ternera Koshiza de la prefectura de Hyogo con marsala y fondue
・DOLCE: el postre de hoy
・CAFÉ: Espresso o Café o Té Negro
Cena
