Comenzarás tu recorrido en un pequeño bar de una esquina en una calle tranquila del barrio de Oltrarno. Aquí recibirás un curso intensivo sobre cocina toscana en forma de quesos regionales, bruschette , focaccia y vino Chianti Classico.
Desde allí, harás una parada rápida en una de las famosas vitrinas de vinos de Florencia para beber una copa de Prosecco. Después de este pequeño calentamiento, harás una parada en otro bar de vinos muy querido por los lugareños para tomar un aperitivo de embutidos toscanos regado con otro vino regional. Ahora estás listo para la cena. Siéntate en una trattoria para probar la legendaria bistecca alla fiorentina , el filete florentino. Con un bocado entenderás de inmediato el famoso amor de la ciudad por la carne.
Por último, dado que estás en la cuna del helado, sería prácticamente un crimen no probar el helado favorito de Italia. Darás un paseo rápido hasta una de las heladerías más queridas de la ciudad para tomarte un vaso o un cono de tu sabor favorito, elaborado con ingredientes orgánicos regionales.