Al abrir la sala de degustación donde probará vinos y comida, pasaron meses recorriendo el país en busca del mejor queso y embutidos para servir en los tableros exclusivos para acompañar sus vinos.
Durante la era comunista en Hungría, el arte de la fabricación de queso, lamentablemente, se perdió más o menos y el queso producido en masa se convirtió en la norma. En estos días, se está volviendo a descubrir la fabricación de queso por pasatiempos (así como profesional), pero la producción es a muy pequeña escala. El queso que probará ha sido obtenido con orgullo directamente de los mejores queseros artesanales del país. Además, la carne curada que probará proviene directamente de los agricultores, incluidas las salchichas de cerdo Mangalica, el salami de búfalo de agua de corral, la pechuga de pato ahumada y la salchicha de res gris. La tabla de quesos y embutidos es un complemento simple y perfecto para la selección de vinos, que incluye varios estilos de vinos de todo el país.
¿Desea saber más? Su sumiller le dirá todo sobre lo que probará.
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