¡Disfruta de un completo programa de Nochevieja con una magnífica cena de gala de 5 platos, bebidas ilimitadas, juegos de rifas y mucho más! Asiste a una actuación folclórica durante el crucero, escucha la increíble música de salón o baila al ritmo del espectáculo de DJ en directo hasta el amanecer si te apetece.
Menú «A»: Mantequilla de queso azul con hierbas, mini bollos, terrina de hígado con chutney de cebolla roja infusionado con pálinka de ciruela, sopa de cebolla francesa hecha con reducción de sauvignon blanc y queso parmesano, soufflé de ave con salsa de caza, arándanos, ensalada de ave, solomillo al vacío con salsa de setas y gratinado de patatas francesas, yaiserschmarnn con mermelada casera
Menú «B»: Mantequilla de queso azul con hierbas, mini bollos, terrina de hígado con chutney de cebolla roja infusionado con pálinka de ciruela, sopa de cebolla francesa hecha con reducción de sauvignon blanc y queso parmesano, soufflé de ave con salsa de caza, arándanos, ensalada de aves, suprema de pechuga de pollo con salsa de setas, patatas gratinadas a la francesa, kaiserschmarnn con mermelada casera
Menú «C»: Mantequilla de queso azul con hierbas, mini bollos, crema de cuajada de oveja con chutney de cebolla roja infusionado con pálinka de ciruela, sopa de cebolla francesa hecha con reducción de sauvignon blanc y queso parmesano, soufflé de queso con salsa de caza, arándanos, ensalada de aves, risotto de setas, con reducción de vino Tokaj y parmesano, kaiserschmarnn con mermelada casera
Menú de medianoche: Potaje de lentejas con panceta de cerdo crujiente y salchichas y sopa de col agria con salchichas ahumadas
Cena de gala de 5 platos
Rifa
