Asiste a una clase de cocina por la mañana o por la tarde, aprende los secretos de las recetas de Bari y Apulia y diviértete aprendiendo a reproducir las especialidades italianas en casa. Conéctate con la gente local, conoce a Cesarina en su casa y aprende todos sus secretos para preparar especialidades locales como:
- Pimientos al horno
- Berenjenas rellenas
- Anchoas gratinadas
- Sopa de habas con achicoria
- Pasta orecchiette con salsa de tomate y queso ricotta
- Ciceri e Tria (Tagliatelle con garbanzos)
- Taiedda (horneado de patatas, verduras y mejillones)
- Pasta orecchiette con hojas de nabo
- Bombette de cerdo (Finas lonchas de cerdo rellenas de queso y otras delicias)
- Flores de calabacín rellenas
- Sopa de mejillones al estilo de Taranto
- Sopa de pescado al estilo Galípoli
Por último, pruebe el fruto de su trabajo y experimente los auténticos sabores de la cocina de Bari combinados con una selección de vinos tintos y blancos.
Clase de cocina privada
