Visita a una maestra de bodegas Clotilde que practica la expresión de los terruños a través de los vinos que elabora desde 1989.
El viñedo Temps Perdus se creó en 1992 cuando Clotilde plantó sus primeros chardonnays. Desde entonces cultiva y cuida con pasión sus viñedos. Explore el dominio que cuenta hoy con 30 hectáreas de pequeñas parcelas de vid, de diferentes variedades de uva y edades, repartidas en los pueblos de Saint Bris, Chablis e Irancy. Este mosaico típicamente borgoñón permite a Clotilde dedicarse por completo a la elaboración de añadas excepcionales.
Disfrute de un momento agradable para descubrir una gama de vinos Chablis y Auxerrois. Guiado por sus expertos anfitriones, pruebe los vinos de las denominaciones Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes y Crémants.
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