Wenn es um japanische Küche geht, nimmt Ramen auf der Weltbühne zweifellos eine herausragende Stellung ein. Dieser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, unter Anleitung eines erfahrenen Ramen-Experten zu lernen, wie Sie Ihre eigenen Nudeln von Grund auf herstellen. Yoshi Shishido, der seine Fähigkeiten in einigen der besten Ramen-Restaurants Japans verfeinert hat und sogar ein Restaurant in Australien besaß, wird seine kulinarischen Geheimnisse mit Ihnen teilen.
Bei diesem interaktiven Küchenerlebnis bereiten Sie die für den Küchenchef typische Hühner-Tonkotsu-Knochenbrühe zu, schneiden Nudeln von Hand und bereiten perfekt gewürzte Toppings zu. Nicht zu vergessen die köstlichen japanischen Gyoza-Teigtaschen als Beilage.
Die Reise beginnt mit einer Erkundung der Geschichte von Ramen, dann krempeln Sie die Ärmel hoch und beginnen mit dem Kochen. Nach dem Kochkurs sitzen Sie neben dem Experten und genießen Ihre Mahlzeit. Am Ende dieses Kurses haben Sie umfassende Kenntnisse über Ramen erworben, von der Geschichte bis hin zur Beherrschung der Kochkünste für die Zubereitung.
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