Bei Ihrer Ankunft werden Sie herzlich begrüßt und in die Welt des Sushi eingeführt. Die Sitzung beginnt mit einem spannenden Video, das einen Tag im Leben eines Sushi-Kochs zeigt und einen Einblick in die Kunstfertigkeit und Hingabe hinter diesem kulinarischen Handwerk bietet. Tauchen Sie im Anschluss an das Video in die reiche Geschichte des Sushi ein und verfolgen Sie seine Ursprünge und seine Entwicklung im Laufe der Zeit.
Der interaktive Teil des Erlebnisses beginnt mit einem unterhaltsamen Sushi-Quiz, bei dem Sie Ihr neu erworbenes Wissen testen können. Anschließend können Sie selbst Hand anlegen und die Kunst der Sushi-Reis-Zubereitung erlernen – die Grundlage jedes guten Sushi-Gerichts. Erleben Sie die Präzision und das Können eines Meistermessers bei einer Vorführung zum Fischschneiden und Gemüseverzieren.
Als Nächstes haben Sie die Möglichkeit, sich im Schneiden von Sushi-Belägen mit einem Sashimi-Messer zu versuchen, gefolgt von einem umfassenden Erlebnis bei der Herstellung von gerolltem Sushi. Entdecken Sie die traditionelle Methode, echten Wasabi zu reiben, bevor Sie unter fachkundiger Anleitung mit der Herstellung von Nigiri-Sushi fortfahren. Genießen Sie abschließend die Früchte Ihrer Arbeit während der Verkostungszeit, bei der Sie auf Wunsch auch Sake probieren können. Diese umfassende Reise durch die Sushi-Herstellung wird Ihnen mit Sicherheit eine tiefere Wertschätzung für diese ikonische japanische Küche vermitteln.
Mittagessen
