Der beste Weg, eine Kultur kennenzulernen, ist über das lokale Essen! Cachupa ist das Nationalgericht und ein Muss bei einem Besuch der Kapverden. Diese Küche.
Sie beginnen mit dem Kochen. Sie werden alle Arten neuer Gemüsesorten entdecken und erfahren, wie die Einheimischen kochen. Beginnen Sie mit dem Schneiden von Gemüse, bereiten Sie Fisch und Fleisch vor und waschen Sie Mais und Bohnen. Während die Zutaten köcheln, ist es Zeit für die Stadtrundfahrt. Sie erkunden die Straßenmärkte, auf denen die Zutaten für Cahcupa verkauft werden, und besuchen das lebhafte Viertel Ribeira Bote. Das Leben hier ist anders als im normalen Stadtzentrum und zeigt das authentische Kap Verde.
Zeit, zurückzugehen, die Mahlzeiten anzurichten und eine leckere, hausgemachte Cachupa zu genießen!