Auf dieser Tour entdecken Sie die Food-Szene in diesem wunderschönen Teil Italiens, La Spezia, und genießen traditionelle Gerichte und die besten Streetfood-Spezialitäten.
La Spezia ist eine kleine Stadt und der beste Ort zum Übernachten, wenn Sie die atemberaubenden Cinque Terre besuchen. Umgeben von anderen wunderschönen Orten wie Porto Venere und Pisa hat La Spezia eine gemischte kulinarische Tradition geerbt, die die Gerichte Liguriens und der Toskana vereint.
Dieses kulinarische Erlebnis umfasst fünf verschiedene Restaurants mit Gerichten, die zwischen traditionellen und Streetfood-Stilen reichen. Der Rundgang beginnt mit einer Vorspeise und endet mit einem typisch italienischen Dessert oder einem köstlichen Eis. Auf dieser Tour werden Sie einige der folgenden Speisen probieren (je nach Produktverfügbarkeit):
- Sgabei und Frisceu: Kleine frittierte Pfannkuchen mit Gemüse und Krapfen aus Brotteig
- Panissa und Gattafin: Panissa ist typisch für Ligurien Street Food und wird aus Kichererbsenmehl und Wasser zubereitet. Gattafin sind mit Kräutern, Eiern und Gemüse gefüllte Ravioli, die frittiert serviert werden
- Mesciua: Eine lokale Suppe aus Kichererbsen, Bohnen und Weizenkörnern
- Testaroli oder Panigacci: Eine Art Pfannkuchen, gekocht und mit Pesto, Öl, Parmesan und Pilzsauce angereichert, gebacken und mit Käse und Wurstwaren serviert
- Gebratene Calamari und Sardellen: Lokal gefangener frischer Fisch, direkt von den Fischern zubereitet
- Farinata: Ein köstlicher Kichererbsenpfannkuchen, der in einem brennenden Ofen gebacken wird
- Eis oder Dessert: Genießen Sie feinste handgemachte Köstlichkeiten in La Spezia
3-stündiger Rundgang
Trinkgelder (optional)
