Wenn Sie ein Feinschmecker sind, ist diese Tour speziell für Sie konzipiert. Es ist eine perfekte Einführung in die Gastronomie Hongkongs, denn die Tour führt Sie zu erstklassigen, im Michelin-Führer geführten Lokalen, in die auch die Einheimischen gehen. Sie beginnen Ihren Tag mit einem traditionellen Dim Sum-Frühstück in einem alten Teehaus, wo Sie in eine vergangene Zeit zurückversetzt werden, während Sie in diesem Restaurant mit einer 90-jährigen Geschichte das authentischste Dim Sum in Hongkong probieren. Der nächste Halt ist ein familiengeführter Wonton-Nudelladen aus den 1960er Jahren. Wonton-Nudeln sind eine lokale Spezialität, ein einfaches Gericht, das aber nur ein wahrer Meister perfektionieren kann. Um alles herunterzuspülen, probieren Sie dann den berühmten Milchtee aus Hongkong, den jeder liebt.
Nach Ihrer Teepause fahren Sie mit der Ding Ding (Straßenbahn), einem der ältesten Transportmittel in Hongkong, zu einem anderen familiengeführten Restaurant, das aus der Qing-Dynastie (vor 1900) stammt und für seine Qualität bekannt ist gebratenes Fleisch. Hier können Sie das beste Char Siu (BBQ-Schweinefleisch) in Hongkong probieren. Auf Ihrer Straßenbahnfahrt erfahren Sie mehr über die Gebäude von zentraler historischer Bedeutung Hongkongs. Zum Abschluss der Tour probieren Sie den berühmten Eierkuchen mit flockiger Kruste und Eierpudding-Füllung.
Während der Tour haben Sie die Möglichkeit, einen Laden für getrocknete Meeresfrüchte zu besuchen und mehr über die medizinische Wirkung von Meeresfrüchten und Kräutern sowie anderen Zutaten zu erfahren, die traditionell in medizinischen Suppen verwendet werden. Besuchen Sie auch einen örtlichen Teeladen und probieren Sie verschiedene eingelegte Süßigkeiten und Tee einem alten familiengeführten Sojasaucenhersteller, um mehr über „Könige der Saucen“ zu erfahren. Am Ende dieser Tour werden Sie mit Sicherheit mit einem Lächeln und einem vollen Bauch abreisen.
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