Diese ganztägige Kreuzfahrt beginnt an Hobarts lebhafter Uferpromenade zwischen den Fischerbooten, die am Constitution Dock festgemacht sind. Sie werden an Bord eines der brandneuen, speziell angefertigten Schiffe fahren, die über eine geräumige, geschlossene Kabine und luxuriöse Ledersitze verfügen. Sie werden einer von bis zu 12 Gästen sein, die einen unvergesslichen Tag voller Genuss und Entspannung erleben. Die Kreuzfahrt den Derwent River hinunter und in die geschützten Gewässer des D'Entrecasteaux-Kanals, der Bruny Island umgibt. Auf unserer Reise nach Süden hinterlassen wir alle Spuren der Zivilisation. Die Führer kennen diese Gewässer sehr gut. Sie sind in dieser Wildnis mit ihren malerischen Landschaften und wunderschönen einsamen Stränden aufgewachsen. Im Laufe des Tages bieten sie einen unterhaltsamen Einblick in die umliegenden Landschaften und Tiere. Dieses lokale Wissen kommt nur von Jahren in und um dieses saubere blaue Wasser.
Ihr erster Vorgeschmack auf den Tag ist auf der Austernfarm Get Shucked, wo wir Austern aus dem kristallblauen Wasser ernten. Schlürfen Sie die saftigen, salzigen Austern direkt aus der Schale. Wir machen eine Pause am Rande einer der abgelegenen Buchten von Bruny Island, damit Ihr Guide hineinspringen und nach Abalone und Seeigel schnorcheln kann. Schauen Sie sich um und genießen Sie die unberührte Umgebung - das klare blaue Wasser, die saubere Luft, die einsamen Strände und die schönen Buchten sind die Quelle dieser köstlichen frischen Produkte. Zurück an Bord des Bootes ist es Zeit, die Früchte unserer morgendlichen Zusammenkünfte zu genießen. Begleiten Sie Ihren Guide bei der Zubereitung eines reichhaltigen Meeresfrüchte-Festmahls - Langusten, Abalone, Seeigel, Muscheln, Austern, Sashimi, Lachs. Dies wird mit einem köstlichen Gourmet-Aufstrich aus frischem Brot, Salaten und handwerklichem Käse kombiniert und mit Premium-Weinen von Bruny Island, Jansz Sparkling, Moo Brew-Bieren, Willie Smiths und Franks Apfelwein sowie lokal hergestellten Bio-Säften kombiniert.