Nehmen Sie an diesem Kochkurs teil und erfahren Sie mehr über die Geschichte zweier herrlicher italienischer Kreationen. Lernen Sie, Pizza und Eis wie die Italiener zuzubereiten!
Backen Sie Pizza zusammen mit einem erfahrenen Pizzabäcker, einem Pizzaiolo . Sie lernen, wie man zarten, flexiblen Hefeteig macht, der sich fast hauchdünn ausdehnen lässt, und erfahren sogar den Trick für eine schmackhafte und dennoch leichte Tomatensauce. Auch wenn Sie Pizza in Ihrem eigenen Ofen backen, sind diese Techniken universell und ihre Anwendung macht wirklich einen Unterschied. Mit dem Pizzaiolo machen Sie Ihre ganz eigene Pizza, Sie ziehen sie aus, belegen sie mit Sauce, backen sie, schneiden sie in Scheiben. Es wird die beste Pizza sein, die Sie je gegessen haben, und Sie machen sie selbst!
Der Chefkoch erklärt Ihnen, warum Gelato Italiens beliebtestes Dessert ist, und gibt Ihnen gleichzeitig einen Einblick in die sich ständig weiterentwickelnde Gelato-Kultur. Sie lernen die grundlegenden Rohstoffe kennen, erfahren, wie Sie die besten verfügbaren Produkte nach bestimmten Prinzipien auswählen, und Sie bekommen eine Präsentation und Verkostung einiger der bei der Gelato-Herstellung verwendeten Aromen. Sie erfahren auch etwas über die Entwicklung und Anwendung natürlicher Farben, die Erhitzungs- und Gefriertechniken und wie sie sich auf die Zutaten auswirken.
Es ist immer ein guter Tag, um das Rezept für das beliebteste Dessert der Welt zu entdecken! Ein Rezeptheft hilft Ihnen, nach Ihrer Rückkehr für Ihre Freunde zu kochen. Und zum Schluss erhalten Sie Ihre Teilnahmebescheinigung!
Teilnahmebescheinigung
