Ein etwa dreistündiges Wanderessen, um die vielen Nuancen der Gourmet-Tapas in Bilbao zu entdecken: Dazu gehören Croquetas, Pintxos, Patatas a la Riojana oder Guiso de Morcilla, Verkostung von traditionellem baskischem Käse und Pastelito Vasco (baskischer Kuchen). Wenn Sie alle Geheimnisse und Kuriositäten der gastronomischen Tradition Bilbaos entdecken möchten, nehmen Sie an dieser gastronomischen Tour mit mindestens vier Stopps teil und werden Sie ein echter Experte für die Küche Bilbaos!
Hier ist eine Liste der möglichen Verkostungen:
- Pintxos – aus einer der historischen Bars in der Altstadt
- Croquetas oder Huevo Mollet – eine kleine Schüssel mit pochiertem Wachtelei, Pilzen, Kartoffeln und Idiazabal-Käsecreme
- Besichtigung des historischen Marktes von Bilbao – ein einzigartiger Markt im historischen Zentrum, in der Nähe der Ría von Bilbao
- Patatas a la Riojana oder Guiso de Morcilla – zwei der wichtigsten traditionellen baskischen Gerichte. Kartoffeln nach Rioja-Art sind ein spanisches Gericht aus Paprika, Chorizo-Wurst und Kartoffeln. Guiso ist ein Eintopf mit baskischer Blutwurst, einer exquisiten Wurst, die normalerweise aus Schweineblut und -fett zubereitet wird
- Verkostung von traditionellem baskischem Käse und Txakoli-Wein – einer herzhaften Käsemischung, ausgewählt vom Käsespezialisten aus der Altstadt
- Ein Glas Wermut – wenn es etwas gibt, was die Spanier besonders am Wochenende genießen, dann ist es die Wermut-Stunde
- Baskischer Kuchen – ein wahres Symbol des Baskenlandes, eine echte Delikatesse, die auf der Zunge zergeht.