Ihr trefft euch beim Bärenplatz neben dem Käfigturm. Dort degustiert ihr eine unconchierte Schokolade aus dem Emmental. Anschliessend folgt ihr den Spuren des Berner Bären in der Altstadt, welche euch durch die Berner Schokoladengeschichte führen. Passende Schokoladen begleiten die Geschichte.
Jeder erhält eine Auswahl der preisgekrönten Schokoladen in einem lokalen Herstellergeschäft. Unterwegs erfahren Sie auch etwas über die Conchiertechnik und somit auch die Berner Version der Geschichte der schmelzenden Schokolade.
Die süssen Spuren des Berner Bären enden schliesslich im BärenPark, wo die echten Bären leben. Nach dem Rundgang entscheiden Sie selbst, ob Bern einst eine Schokoladenhauptstadt war oder ob dies nur ein Marketing-Claim ist.
Führung zu Fuß
