Ein Hauch der Vergangenheit ist für das Pasta-Erlebnis unverzichtbar. Nach dem Besuch der Altstadt von Bari sollten Sie sich einen Moment der Unterhaltung mit den einheimischen Damen nicht entgehen lassen.
Die Tour beginnt mit der Besichtigung der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Altstadt, wie der Basilika St. Nikolaus mit ihrer wertvollen Krypta, der alten Kathedrale St. Sabinus und der tausendjährigen Schwabenburg.
In Bari öffnen die Großmütter schon in den frühen Morgenstunden die Türen ihrer Häuser, kommen heraus und singen alte Lieder, fegen den Steinboden und streuen ihre hausgemachten Orecchiette auf die Maschen der Holztabletts.
Dann halten Sie an einem lebhaften, belebten und belebten Ort, dem Haus einer einheimischen Dame, das für alle geöffnet ist, wo die Großmutter das echte Leben und die Interaktion mit Touristen verbindet. Wenn Sie daran interessiert sind, wie eine echte Einheimische zu leben, werden wir Ihre Erwartungen nicht enttäuschen. Hier wird Nonna Maria Sie in ein Gespräch verwickeln, während sie Grieß knetet und Orecchiette in allen Größen herstellt. Ein Leben reicht nicht aus, um ein Pasta-Experte zu werden, wie die Damen bestätigen.
Die Tour endet mit einer Verkostung der echten apulischen Aromen: Orecchiette mit hausgemachter frischer Tomatensauce.