Altamura, auch „Leonessa di Puglia“ genannt, wurde von Friedrich II. erbaut und verbirgt viele Schätze und wichtige archäologische Entdeckungen, wie megalithische Mauern, den Mann von Altamura und sogar die Spuren von Dinosauriern!
Im historischen Zentrum von Altamura finden Sie die Frederick Cathedral (das einzige religiöse Gebäude, das Kaiser Frederick II wollte), zusammen mit dem Kreuzgang und einem historischen Zeugnis der verschiedenen Viertel, die von verschiedenen ethnischen Gruppen bevölkert wurden.
Altamuras Symbol ist sein hervorragendes Produkt: DOP-Brot. Viele alte Holzöfen backen noch täglich Brot. Sie besuchen einen alten Ofen und erfahren von Ihrem ortskundigen Reiseleiter mehr über den Prozess und die Geschichte.