Eintauchen in das Herz von Barcelonas mittelalterlichem und künstlerischem Viertel El Born ist ein Erlebnis wie kein anderes. Diese Tour, kuratiert von Jon Cake, dem jungen Koch, der die Welt der Käsekuchen revolutioniert hat, bietet eine gastronomische Reise, die an einem Abend die Essenz dieses beliebten Viertels einfängt.
Diese Erkundung führt Sie durch traditionelle Lebensmittelmärkte und Geschäfte, die seit Generationen den alten Geschmack und authentische traditionelle Produkte bewahren. Sie besuchen sogar eines der ältesten Geschäfte in Barcelona. Anschließend speisen Sie in einem 40 Jahre alten Restaurant, das die feine katalanische Küche verkörpert. Dort führt Sie der Küchenchef in seine Küche ein und serviert Ihnen einfache, aber geschmackvolle Gerichte, die weltweit beliebt sind.
Die kulinarische Reise geht weiter, wenn Sie im Jon Cake-Laden vorbeischauen, um sein besonderes Dessert abzuholen. Anschließend bringen Sie Ihre süße Köstlichkeit in ein Restaurant, das das Beste aus Asturien und Katalonien durch zeitgenössische, saisonale Küche nach der Slow-Food-Philosophie auf wunderbare Weise vereint. Nach herzhaften Köstlichkeiten ist es Zeit für Jon Cakes gefeierte Kreation.
Zum Abschluss empfiehlt Ihnen der Chefkoch, den Abend mit einem Cocktail in einer kultigen Bar in El Born ausklingen zu lassen. Dies ist der letzte Stopp der Tour für heute, aber vielleicht nicht Ihrer.
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