Durante uma visita guiada pelos vinhedos com uma vista pitoresca de Montalcino, você aprenderá sobre a viticultura biodinâmica. Em seguida, uma mesa bem arrumada espera por você, onde serão servidos 6 vinhos em 3 voos com Gourmet Bites especialmente desenvolvidos.
Num passeio pelas vinhas com vista panorâmica de Montalcino, poderá tirar todas as dúvidas que já teve sobre viticultura. A equipa irá guiá-lo ao longo do nosso caminho Brunello Cru pelas vinhas, mostrando-lhe os nossos diferentes terroirs e apresentando-lhe a nossa filosofia e abordagem biodinâmica. O caminho conduz-nos à cave com abóbada cruzada, onde os vinhos podem amadurecer de forma equilibrada. Você aprenderá sobre as diferentes etapas da vinificação e por que o vinho envelhece em madeira, barris de concreto ou ânforas.
Após o tour detalhado, uma mesa bem arrumada espera por você na sala de degustação. Agora você pode provar tudo o que aprendeu antes. Durante uma degustação guiada, a equipe local servirá 6 vinhos em 3 voos - cada um dos vinhos acompanhados de um Gourmet Bite especialmente criado.
Para esta experiência vínica, poderá escolher entre 2 opções de degustação.
- Degustação dinâmica de Brunello Cru (6 Brunello di Montalcino di Corte Pavone)
- Degustação exclusiva do Corte Pavone (6 vini di Corte Pavone)
Visita guiada
